Malzemeler
- 3 adet kabak
- 6 adet dilimlenmiş patlıcan
- 12 adet soyulmuş küçük soğan
- 12 adet kiraz domates
- 12 adet yağlanmış şiş
Kremalı hardal sos için:
- 1 çorba kaşığı tereyağ
- 6 adet ince kıyılmış soğan
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 bardak krema
- yarım çay kaşığı kimyon
Hazırlanışı
Izgarayı orta ateşte ısıtın. Kabak patlıcan ve soğanları birkaç dakika haşladıktan sonra soğuk suyun altında gezdirin. Kabak, patlıcan, soğan ve domatesleri şişe dizin. Hafif yağlanmış ızgara, her 5 dakikada bir çevirerek sebzeler altın rengini alana dek pişirin. Sos için tereyağını erittiğiniz bir kapta kıyılmış soğanları 1-2 dakika kavurun. Daha sonra hardal, krema ve kimyonu ekleyerek, kaynatmadan yaklaşık 1 dakika daha pişirin.
Üye Olmak Çok Kolay!
LezzetPortali.com sitesine üye olup kendi tariflerinizi diğer site sakinleriyle paylaşabilir ve çeşitli yemek tarifleri öğrenebilirsiniz. Siteye üye olmak çok kolay. Bu linke tıklayıp kullanmak istediğiniz kullanıcı adını ve e-posta adresinizi girdikten sonra "Kayıt Ol" butonuna basınız. Doğru e-posta adresinizi girdiğiniz taktirde bir iki dakika içinde üye girişi yapabileceğiniz şifreniz adresinize gönderilecektir. Eğer Hotmail hesabı kullanıyorsanız, üye olduktan sonra Önemsiz (Junk) Postalarınıza bakınız.
Peki Nasıl Tarif Göndereceğim ?
Üyeliğiniz onaylandıktan sonra dilerseniz buradan dilerseniz sayfanın ortasında bulunan Giriş paneline kullanıcı adınızı ve şifrenizi yazıp üye girişini yapmalısınız. Daha sonra bu sayfaya girip, yukarıda bulunan Yaz linkine tıklayıp tarifinizi gönderebilirsiniz. Yazınızı gönderdikten sonra her hangi bir değişiklik yapmak isterseniz yine yukarıda bulunan Yönet linkine basıp yazdığınız tariflerden istediğinizi düzenleyebilirsiniz.
Yorum Yazın