Malzemeler

  • 4 tane orta boy kabak 
  • 150 gr. kaşar peyniri
  • 2 adet taze soğan
  • 2 çorba kaşığı maydanoz
  • 1 çorba kaşığı taze fesleğen
  • 200 gr labne peyniri
  • 1 adet yumurta sarısı
  • tuz

  kabak-ogtaren.jpg

Hazırlanışı

Kabakları uzunlamasına ikiye bölerek içini bi kaşık yardımı ile boşaltın. Kabak içlerini rendeleyin. Doğranmış maydanoz, taze soğan ve fesleğen ilave edin. Rendelenmiş kaşar peynirini ekledikten sonra diğer malzemelerle karıştırın. Hazırladığınız harcı kabakların içine doldurarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.