Malzemeler

  • 2 adet orta boy soğan
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet orta boy soğan
  • Yarım paket bürüksel lahanası
  • 250 gr. haşlanmış parça et
  • Yarım su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 ade orta boy dolmalık biber
  • Tuz

Hazırlanışı

Soğanı küçük küçük doğrayıp sıvıyağda sarartın. Ardından rendelenmiş domatesleri ekleyip kavurmaya devam edin. 1 dadika kavurup, bürüksel lahanasını ekleyin. Bu şekilde bir kaç dakika sote edin. Haşlanmış parça eti ekleyip karıştırın. Ardından nohutları ekleyin ve dolma biberleri de küçük küçük doğrayıp ekleyin. Sebzelerin üzerini hafifçe aşacak kadar sıcak suyu ilave edin. Tuzunu ayarlayın. Ağır ateşte sebzeler yumuşayana dek pişirin. Sıcak olarak servis yapın.