Çıtır Pıtır Mezesi
4Ağu2008 Kategori: Salatalar - Mezeler Yazar: AlevMalzemeler
- 2 adet patlıcan
- 2 adet kabak
- 2 adet domates
- 2 adet patates
- 3-4 adet sivri biber
- 2-3 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- Kırmızı pul biber
- 2-3 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
- Tuz
Hazırlanışı
Kabak, patlıcan ve patatesi küp şeklinde doğrayın. Bir tavada sıvıyağı kızdırıp sırayla sebzeleri kızartın ve bir kenarda bekletin. Domatesi rendeleyin, sarımsağı ince kıyın, sivri biberi ve maydonozu ince ince doğrayın. Küçük bir tavada 1 yemek kaşığı sıvıyağı kızdırıp sarımsak, maydanoz, domates, sivribiber, tuz ve pul biberi ilave edin. Kısık ateşte sos kıvamına gelinceye dek pişirin. Kızarttığınız sebzeleri derin bir servis tabağına alın. Üzerini hazırladığınız domates sosuyla kaplayın. Maydanoz ile süsüleyerek servis yapın.
Üye Olmak Çok Kolay!
LezzetPortali.com sitesine üye olup kendi tariflerinizi diğer site sakinleriyle paylaşabilir ve çeşitli yemek tarifleri öğrenebilirsiniz. Siteye üye olmak çok kolay. Bu linke tıklayıp kullanmak istediğiniz kullanıcı adını ve e-posta adresinizi girdikten sonra "Kayıt Ol" butonuna basınız. Doğru e-posta adresinizi girdiğiniz taktirde bir iki dakika içinde üye girişi yapabileceğiniz şifreniz adresinize gönderilecektir. Eğer Hotmail hesabı kullanıyorsanız, üye olduktan sonra Önemsiz (Junk) Postalarınıza bakınız.
Peki Nasıl Tarif Göndereceğim ?
Üyeliğiniz onaylandıktan sonra dilerseniz buradan dilerseniz sayfanın ortasında bulunan Giriş paneline kullanıcı adınızı ve şifrenizi yazıp üye girişini yapmalısınız. Daha sonra bu sayfaya girip, yukarıda bulunan Yaz linkine tıklayıp tarifinizi gönderebilirsiniz. Yazınızı gönderdikten sonra her hangi bir değişiklik yapmak isterseniz yine yukarıda bulunan Yönet linkine basıp yazdığınız tariflerden istediğinizi düzenleyebilirsiniz.
Yorum Yazın